圣撒比诺自幼轻视世物，乐善好施。祝圣为嘉诺沙主教后，与圣本笃交游，奉教宗圣亚加比多一世委派，赴东罗马首都，襄助大主教圣梅纳扑灭异端邪说。圣人暮年双目失明，但心内充满神光，明察秋毫，并预知未来之事。笃帝拉王欲测验圣人目盲仍能见物的神能，乔装仆人，递杯盘给圣人。圣人执了他的手说道：“这是一双大富大贵的手。”王为之惊奇不已。某日圣人的助理，让仆人进毒酒给圣人，促他速死，自己继任主教。圣人对仆人说：“这杯酒你喝了吧。”仆人大惊后退，圣人从容取杯，一饮而尽，说道：“我把这杯酒喝下，但下毒的人决不会做主教。”圣人饮了毒酒，安然无恙。同一时辰，那助理在三里外，猝然死亡。圣人于公元566年去世，享寿52岁。