1383年，圣老楞佐·儒斯定生于威尼斯，出身贵族，幼年丧父，由慈母抚育成人。母亲见老楞佐品性和善，天分甚高，对他督促很严，希望爱子将来作一个出类拔萃的圣人。老楞佐不负母亲的期望，全力修务圣德。

19岁的时候，老楞佐在神视中看见天主对他说：“为什么你在尘世的事物中找寻安慰？你所希望的安慰，只有我能给你。你常和我在一起，就获得真正的幸福了。”他立刻感到灵魂上充满天主的圣宠，热切希望认识天主，爱慕天主。

老楞佐就向他的叔父基勒尼神父请示。基勒尼神父劝他先在家里考察一个时期，审查自己有没有勇气吃苦，将世俗的光荣、幸福和修士的牺牲、克己作一比较。他叔父问他：“你有没有勇气舍弃一切世财世福、度刻苦、辛劳的生活？”老楞佐默思片刻，举头望着苦像道：“主呀，你是我的希望，十字圣架是安慰和勇力的泉源。”

老楞佐说得到做得到，他立即选择狭窄难行的十字架的道路，以苦行锻炼身体，以默想祈祷将心灵归向天主。

老楞佐的母亲担忧儿子健康受到影响，劝他结婚。老楞佐为了表示守贞的决心，就加入圣乔治司祭团。他的长上见他克身太严，劝他稍加节制。

老楞佐身上背了一条布袋，挨户求乞，为贫人募捐。人们谴责他这样做，未免有辱门庭。老楞佐道：“光嘴说舍弃世俗，那是绝对没有用的。我们必须用行动来实践。我们应当有勇气，找寻别人的耻笑。” 老楞佐常向自己的家人求乞，可是他从来不进去。他远远站在街上，高喊道：“看在天主份上，请你们布施些。”每次他母亲听见了，就送给他许多食物。可是他最多收下两只面包，就走了，从不与家人交谈一句话。

某年，修院发生火灾，食粮储藏室被毁。有一个修士很担忧。老楞佐很高兴地对他说：“为什么我们发了神贫的愿呢？天主为了让我们尝一下贫穷的滋味，才赏赐我们这个大恩典。”

老楞佐刚刚入修院人们无理地责怪他的时候，很喜欢找理由辩驳。他觉得这样做不对，所以每次想开口反驳时，就用力咬自己的舌头。到后来把这个“喜欢反驳”的习惯完全改掉了。

老楞佐对世财世福，早已完全看破。为了不受物质幸福的诱惑，从加入圣乔治司祭团那一天起，到他去世的时候，除母亲和弟兄去世前去送终以外，从来没有踏入家门一步。

他有一个知友，在东方作事，回到故乡，听见老楞佐弃家修道的消息，大不以为然，就亲自到修院去，想以三寸不烂之舌，说服老楞佐，脱离修院。可是结果适得其反，老楞佐到了修院会客室，那朋友不由大吃一惊，因为老楞佐的仪表，态度，与以前完全不同。看了他的谦逊精神，那个人不由心内暗暗佩服，一时目瞪口呆，连话也说不出口来。过了一会儿，他勉强提起精神，表明来意。老楞佐等他讲完了，就向他指出：修道生活远胜于世俗生活。结果那朋友完全同意老楞佐的见解，自己也入了修会。

1406年，老楞佐祝圣铎品。他的祈祷和补赎精神，充分表示他已掌握神修的要诀。他奉献弥撒圣祭的时候，时常热情奔放，泪如泉涌。与祭的教友莫不大为感动。老楞佐祈祷时，常有神魂超拔的异像。

老楞佐晋铎后不久，任圣乔治司祭团的院长。他除了辅导司祭团团员以外，常向本城官吏讲道，劝他们发挥谦逊克己的精神，以求得天主的庇佑。

1433年，教宗安日纳四世任命老楞佐为加斯帝罗主教。就任后，仍如以往一样，热心事主，博施济众，照常勤操各项苦行，淡泊自甘，人们有时对他说：“你是贵族出身，应当保持自己的身份。”老楞佐道：“为一位主教，唯一的装饰是德行，其余都是多余的。全教区的穷人都是主教的本家人。”

老楞佐忠勤尽职，获得众人的爱戴。有时若干见识浅陋的人，反对他举办的各项改革，他就用温和与忍耐的态度感化他们。有一个人在街头遇见主教，当面骂他“伪君子”。主教面不改色，笑嘻嘻地继续向前走。

在老楞佐的英明领导下，教务欣欣向荣。每天有许多人向他请示灵修生活，或要求他协助解决物质困难。他的门、他的钱包总是为穷人敞开着。

老楞佐常派教友四处查访隐贫，予以各项物质援助。可是他分派救济物品时，一秉公正，绝不徇情。有人拿了他兄弟的介绍信来求助，老楞佐对那人说：“你到我兄弟那里去好了，为什么他自己不帮助你呢？”

历任教宗非常器重老楞佐的才德。教宗欧日纳四世有一次在波伦日遇见他，称他为“主教之光”。欧日纳的继任者、尼各老五世推选老楞佐为威尼斯主教。威尼斯的民政会议，特为此事开会讨论，他们想向教宗提出反对。老楞佐性好淡泊，得了这消息，正中下怀，就到议会去，表示自己德薄能鲜，不堪膺此重任。全场人士见了他这种谦逊的态度，非常感动，一致决议，拥护教宗的命令，欢迎老楞佐到任。老楞佐无奈，勉强接受这个新职位。

老楞佐就任威尼斯宗主教后，继续发挥爱主爱人的伟大精神。威尼斯有一位隐士说：“威尼斯全城居民，借着老楞佐的转祷，脱免了许多灾祸。”

老楞佐著有灵修书籍多种，最后一本名曰《各级圣德》。这本书刚刚脱稿，即患重病。临终前，人们给他铺了一张床。老楞佐道：“怎么，你们给我准备了一张细软的床？吾主耶稣死在十字架上。圣玛尔定说：一个基督徒最好应当穿了苦衣，死在灰堆上。”他坚持睡在灰堆上。人们无法，就将他移放在灰堆上。

全城居民一知道主教病重，纷纷前来探访。他们一批一批到老楞佐跟前，接受他的降福，老楞佐对他们分批致训。他的门徒马塞禄，泣不成声，老楞佐对他说：“你不要悲伤。我现在先去，不久你就要来了。今年复活瞻礼，我们就可以会面了。”到了封斋，马赛禄真的患病，在复活节去世。

老楞佐于1435年1月8日逝世。但是他的瞻礼在9月5日举行，因为这一天是他祝圣主教的日子。

老楞佐于1690年荣列圣品。